Mein Name ist Kornelia Pitschek, geboren und aufgewachsen bin ich in Prägraten am Großvenediger. Man könnte sagen, dass mir die Begeisterung und die Wertschätzung für Kräuter, Hausmittel und selbstgemachte Kostbarkeiten schon in die Wiege gelegt wurden.
Das Wissen und die erfolgreiche Anwendung von alten Hausmitteln hatten immer einen hohen Stellenwert in meiner Familie.
Ich lernte von meiner Kindheit an die Pflanzen und ihre Früchte zu erkennen, zu sammeln, zu verarbeiten und zu genießen. Diese Verwurzelung ist ein wichtiger Hintergrund für meine heutige Liebe zur Natur und ihren Früchten.
In meiner Schulzeit in Pitzelstätten wurden diese Bereiche in der Theorie und Praxis vertieft. An der Fachhochschule Wiener Neustadt, am Campus Wieselburg war die Lebensmitteltechnologie der Schwerpunkt meines Produkt- und Projektmanagement Studiums. Durch die Projektarbeit mit bekannten österreichischen Konzernen von der Produktentwicklung bis zur erfolgreichen Markteinführung konnte ich bereits während des Studiums wichtige Erfahrungen und Erfolge sammeln. Diese Projekt- und Forschungsarbeiten, sowie die Produktentwicklung, setzten sich während meiner Praktika bei einem führenden österreichischen Delikatessenerzeuger fort.
Während meiner langjährigen Tätigkeit als Produktentwicklerin für alkoholfreie Getränke, inklusive Wirkstoffmischungen, Milchprodukten und niederalkoholhaltigen Getränken konnte ich weitere wertvolle Erfahrungen sammeln.
Seit 2011 lebe ich mit meiner Familie in Griffen. Durch meine drei Buben bekamen der eigene Hausgarten und die gesunde, nachhaltige Ernährung wieder einen besonderen Stellenwert.
Meine Stärken basieren auf traditionellen Werten, hohem Fachwissen, großem Interesse dran Neues auszuprobieren und die Liebe zur Herstellung von feinen Kostbarkeiten in höchster Qualität.
Lass dich vom vollen Aroma meiner handverarbeiten Produkte überraschen! Es gibt viele verschiedene Kostbarkeiten zum Ausprobieren.
Viel Spaß und Freude dabei!